Salud

5 alimentos baratos que aceleran tu metabolismo y queman grasas

5 alimentos baratos que aceleran tu metabolismo y queman grasas

Algunos alimentos fáciles de encontrar y económicos que puedes añadir a tus platos tienen en su interior elementos clave para acelerar tu metabolismo y quemar grasas con facilidad. Estos son cinco de ellos, avalados por estudios científicos.

Hay muchos alimentos con capacidad para quemar grasas, ayudarte a regular el control de peso o impulsar tu metabolismo. Seguir una alimentación saludable, practicar una actividad física regular, huir del sedentarismo y respetar una rutina de sueño equilibrada son esenciales para el bienestar.

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Los vegetales de hoja verde, el aguacate, las lentejas, los huevos, los cítricos o el pescado ayudan a quemar grasas, pero hay muchos otros no tan conocidos y además, sanos y económicos, que puedes incorporar a tus platos. De paso, ampliarás tu paladar.

Patatas

¿Son sanas las patatas? Desmontamos su injusta mala fama

El almidón de las patatas es resistente. ¿Qué quiere decir esto? Que aguanta la digestión y no aumenta el nivel de azúcar en la sangre. Eso sí, lo recomendable es comerlas hervidas o asadas. Las bacterias intestinales procesan este tipo de almidón equilibrando la glucosa en la sangre y optimizando la flora intestinal, lo que a su vez promueve la pérdida de peso.

Además, una revisión publicada en Critical Reviews in Food Science and Nutrition halló pruebas sólidas que respaldan que el almidón resistente reduce la grasa corporal y la grasa abdominal en los seres humanos.

Algas

algas

Quemador de grasa secreto: fucoxantina

En este artículo te contamos cuáles son las algas que deberías incluir en tu dieta, repletas de beneficiosas propiedades. Además, investigadores japoneses han descubierto que la fluoxetina, un compuesto que se encuentra en las algas pardas, como la wakame, ayuda a reducir la acumulación de grasa abdominal profunda en animales de laboratorio.

Otro estudio publicado en la revista Functional Foods in Health and Disease probó a dar a hombres y mujeres con sobrepeso una cápsula que contenía tres miligramos de fucoxantina durante cuatro semanas. Los resultados arrojaron un Indice de Masa Corporal y un área de grasa abdominal más bajos en comparación con el grupo de placebo. Los investigadores vieron un cambio en los participantes que solo consumieron un miligramo del compuesto: la masa de grasa total, el área de grasa subcutánea y la circunferencia de la cintura también fueron significativamente menores.

Pero además las algas son hipocalóricas, saciantes, altas en fibra y ricas en yodo, un mineral importante para ayudar a la glándula tiroides a regular el metabolismo de su cuerpo.

Chile rojo

Conexión entre comida picante y demencia

La capsaicina, presente en alimentos picantes como diversos tipos de chile, guindilla y pimiento, es idónea para quemar la grasa abdominal y aumentar el metabolismo. Así lo confirma un estudio publicado en el American Journal of Clinical Nutrition. También actúa como un supresor natural del apetito: investigadores de Purdue encontraron que consumir solo 1 gramo de pimienta cayena -media cucharadita- puede ayudar a quemar más calorías después de una comida y controlar el apetito.

Raíz de jengibre

Jengibre

Diversos estudios recomiendan consumir raíz de jengibre, cuyo ingrediente secreto es el gingerol, el compuesto activo picante. Tiene un carácter termogénico, lo que significa que hace que el cuerpo queme más calorías. Un estudio en la revista Metabolism, encontró que los sujetos que bebieron un té de jengibre quemaron 43 calorías más que cuando bebieron agua caliente. También se ha demostrado que la especia reduce la sensación de hambre, entre otros muchos beneficios.

Chucrutchucrut

 

Los alimentos de repollo y col fermentados, como el chucrut o el kimchi, son una buena fuente de probióticos, las bacterias buenas que apoyan la salud digestiva. Una revisión reciente de 20 estudios que involucraron a más de 1.900 adultos reportados en la Revista Internacional de Ciencias de la Alimentación y Nutrición encontró que tomar probióticos redujo tanto el peso corporal como el índice de masa corporal, y la mayor reducción ocurrió en sujetos con sobrepeso.

Puedes aprender más sobre los prebióticos y probióticos aquí.

Fuente | Eat This, Not That

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Sobre el autor

Andrea Núñez-Torrón Stock

Licenciada en Periodismo y creadora de la revista Literaturbia. Entusiasta del cine, la tecnología, el arte y la literatura.