Entretenimiento

Este mapa te enseña los menús con estrella Michelin más baratos del mundo

comidas con estrella michelín

Aunque los platos de la Guía Michelin se asocian al lujo gastronómico y a un buen desembolso de dinero, lo cierto es que también los hay para todos los bolsillos. El siguiente mapa enseña cuáles son las comidas Michelin más baratas en cada país del mundo.

Aquellos paladares más exquisitos y amantes de las combinaciones de sabores más exóticas y deliciosas del mundo sueñan con tener un buen pellizco de dinero para visitar restaurantes dotados con estrella Michelin. Creada hace 121 años en Francia, esta guía es popular por asignar de una a tres “estrellas de la buena mesa” a los establecimientos gastronómicos que brillan en calidad, creatividad y esmero de sus platos. También asignan de uno a cinco cubiertos en función del confort y el servicio con que se sirve a los clientes.

Si crees que todos los restaurantes que presumen de tener alguna de estas condecoraciones dejarán temblando tu presupuesto mensual o se escapan a las posibilidades de tu cartera, deberías saber que existen opciones económicas a lo largo y ancho del planeta. Así lo ha investigado el centro de información financiera Top Dollar, que ha mapeado todos los restaurantes asequibles con calificación Michelin en el mundo, ayudando de este modo a los amantes de la comida a encontrar comidas de primera clase a precios amigables.

Top Dollar revisó más de 500 restaurantes con una, dos y tres estrellas Michelin, tomando nota de sus opciones de menú más baratas. Hay 34 países en el mundo con restaurantes clasificados por Michelin, y en cinco de ellos, Top Dollar no pudo encontrar una opción que bajase de los 100 dólares, por lo que descartó dichas regiones.

¿Cuál es el restaurante más antiguo del mundo en cada país?

El informe final de Top Dollar presenta 25 restaurantes con una estrella cuyo menú cuesta menos de 50 dólares, incluida la comida Michelin más barata del mundo en Hostellerie la Montagne en Colombey-les-Deux-Églises. El restaurante francés ofrece un menú de temporada por alrededor de 25 dólares.

Fuera de Europa, la comida más asequible se puede encontrar en Three Coins en Taipei, Taiwán. “El menú es cantonés clásico, con toques taiwaneses ocasionales, como el simple pero sabroso abulón al vapor con tomates secos y frescos”, escribe el crítico de la Guía Michelin. El menú fijo cuesta alrededor de 36 dólares.

Es posible que el Reino Unido no sea conocido por su cocina, pero Marlow, en el límite de los Chilterns, ofrece una comida de pub con estrella Michelin que se encuentra entre las más asequibles del mundo. El plato principal más barato con guarnición y postre en The Coach tiene un precio de 26,50 libras.

Un restaurante brasileño, Picchi en São Paulo, se encuentra entre los 10 restaurantes con estrellas Michelin más baratos del mundo. “En medio de un ambiente clásico y contemporáneo, el chef Pier Paolo Picchi reaviva los recuerdos de su infancia a través de platos italianos”, dice la Guía. “Los ingredientes brasileños hacen una contribución interesante”, apunta el catálogo.

Por su parte, si quieres gastar un poco más pero por un precio que no sobrepasa los 200 dólares, Taiwán, Italia y Nueva York ofrecen las comidas de 3 estrellas más baratas del mundo. Le Bernardin en la ciudad neoyorquina, por ejemplo, tiene un menú de mariscos de precio fijo de 175 dólares de este establecimiento, respaldado por un menú de degustación vegetariano en el que los expertos recomiendan cazuela de morilla del Himalaya, guisantes y habas y el panaché de alcachofa caliente con risotto de verduras y vinagreta de trufa negra del Périgord.

El informe también presenta otras 75 entradas con restaurantes que cuestan menos de 100 dólares.

comidas michelín más baratos del mundo

Fuente | TopDollar

Te recomendamos

Sobre el autor

Andrea Núñez-Torrón Stock

Licenciada en Periodismo y creadora de la revista Literaturbia. Entusiasta del cine, la tecnología, el arte y la literatura.